Artisti Del Gusto

Es gibt Orte, wo Geschmackserlebnisse zu einer Art Kunst werden.

Die neue Röstfrische des Cafés steht ganz im Zeichen des noblen „Artisti del Gusto“, der Kaffee-Premiummarke von Illy, die es nur in ausgewählten Betrieben und in Tirol exklusiv im m3café gibt und die einem speziellen Auswahlverfahren unterliegt.

Die weltbekannte Kaffeemarke illy bemüht sich um die Pflege von Kaffeekultur und höchster Qualität. Nur Cafés und Kaffeebars, die illy’s hohen Anforderungen an Qualität und Service gerecht werden, werden mit einem speziellen „Artisti del Gusto“-Schild ausgezeichnet. Dieses Schild ist das unverkennbare Zeichen, dass ein Profi und zugleich Künstler am Werk ist, der es versteht, Verbraucher mit Aromen, Farben und den Genüssen der illy-Welt zu überraschen. An diesem Ort verschmelzen die Kunst und Wissenschaft des Espressokaffees zu einem multisensorischen Gesamterlebnis. Derzeit tragen etwa 1.100 Bars und Kaffeehäuser weltweit dieses Schild, nun kommt erstmals ein Lokal in Tirol dazu.

Um das begehrte „Artisti del Gusto“-Schild zu erhalten, müssen eine Reihe von Auflagen erfüllt werden. Das Café verpflichtete sich zum Bezug des Kaffees aus der Triestiner Rösterei und zur Anschaffung modernster Espressomaschinen samt Zubehör. Das Team muss sich speziellen Schulungen unterziehen. Ein fixer Punkt sind auch die regelmäßigen Wartungen und Einstellungen der speziellen Espressomaschinen durch Espresso Caffè. Gegenseitiges Vertrauen und Kooperationsbereitschaft sind wesentliche Elemente des „Artisti del Gusto“-Programms, das nur ein großes Ziel kennt: höchste Kaffeequalität.

Steigende Frequenz und begeisterte Resonanz der Gäste bestätigen das m3café, einen guten Weg eingeschlagen zu haben.